日本珍珠奶茶熱減退 下一款大熱係呢種台灣美食?

fish88

珍珠奶茶風去年直捲全日本,根據日本媒體報道,2019年最具人氣食品第二位就係珍珠奶茶,而珍奶店由2018年全國只有21間,2019年年底竟然去到659間!不過熱潮來得快去得快,珍珠奶茶風於日本開始冷卻,網上討論熱潮大跌60%。唔少珍奶店亦因為顧客減少,以致倒閉。有唔少日本商人就開始諗,下一波熱潮究竟係咩?目前睇嚟最大機會就係台灣鹹豆漿!原來目黑區有一間早餐店「明天好好」有提供鹹豆漿,而唔少日本人開始接觸,甚至開始有人提議每星期飲一次行動。對於鹹豆漿能否成為新一代熱潮,台灣媒體就有另外睇法,直情係潑冷水,其中一個原因係台灣本鹹豆漿代表都好難搵,未有某幾間特別出名,多數都係家庭式經營,而且更多時只供應早餐;加上連台灣人本身都未去到個個飲、日日飲嘅地步,話唔覺得可以下一波嘅「珍珠奶茶」呢,大家又點睇?

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